下列菜肴是用包裹法调味的是（）。

菜肴包裹着色法是指将有色调味卤汁均匀的包裹在菜肴表面，使菜肴（）的方法。

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下列菜肴中，成菜主要采用烟熏调味法来调味的是（）

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下列为浇汁调味法的菜肴是（）。

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下列为跟碟调味法的菜肴是（）。

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下列菜肴烹调前需要腌渍调味的是（）。

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下列菜肴需要烹调后调味的是（）。

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下列菜肴中不能使用味精调味的是（）。

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下列菜肴不需要加热后调味的是（）。

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下列菜肴的勾芡，既是勾芡又起调味作用的是（）。

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