将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法。()
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体积较大的食品,不宜使用下列()解冻方法?
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以下哪一项属于地方行政法规()
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以下解冻方法错误的是()。
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冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
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冷冻熟食品应彻底解冻后食用。()
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关于食品从业人员手部卫生,以下哪项不正确()
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在()下进行食品原料的解冻,会使食品长时间处在危险温度带下。
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必须事先对原料的使用有妥善的安排的解冻方法是()。
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