填空题

用海参制馅一般应洗去海参肠子,洗净泥沙()使用。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 用海参制馅,一般应洗去海参肠子、洗净泥沙后()使用

    单选题查看答案

  • 用鲜海参制馅心时,应去海参肠,洗净泥沙,切成蝇头小丁备用。

    判断题查看答案

  • 用干海参制馅时,需将海参()后才能使用。

    单选题查看答案

  • 下列最适宜制馅的海参是()。

    单选题查看答案

  • 酸辣海参的泡椒一般在()加入。

    单选题查看答案

  • 涨发好的海参一般冷藏时采用最佳温度是()

    单选题查看答案

  • 最适合用火发进行先期涨发加工的海参是()。

    单选题查看答案

  • 葱烧海参用的葱是(),并将其用温油炸成金黄色,并形成葱油。

    单选题查看答案

  • 用对虾制馅时,需去虾壳,挑去(),去掉虾袋洗净后使用。

    单选题查看答案