超高温灭菌方法有两种主要的超高温处理方法：它们是（）和间接加热法。
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食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。
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超高温灭菌
名词解析查看答案
属于超高温灭菌乳包装的是（）。
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简述超高温灭菌乳的生产工艺及要求。
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（）制品在120℃以上3～10s杀菌即超高温灭菌。
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超高温短时间灭菌技术是指在（）的温度下进行杀菌。
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用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）
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采用温度为（），时间为0.5～4s的热处理条件被称为UHT（超高温瞬时灭菌）。
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