中国菜肃来注重色味、形、器、（）、养，尤其讲究滋味。

中国菜素来注重色、香、味、形、（）、尤其讲究滋味。

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（）尤精于制汤。

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西餐使用大量的金属餐具，其中尤以（）品种最多。

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川菜味型很多尤以麻辣、鱼香、（）等几种味型独擅其长。

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比较注重经济实惠的是（）。

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西餐烹饪不但用料讲究，而且十分注重（），分档取材。

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餐饮业的顾客尤其注重（）。

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俄式菜中注重（）的制作。

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俄国人较注重（），用餐时间较长。

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