苹果贮藏过程中，由于采收过早，果实缺钙等原因往往易得虎皮病。

苹果和梨均属于跃变型果实，因此用于长期贮藏的果实采收的适宜时期是：（）

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苹果是跃变型果实，用于长期贮藏的果实应在呼吸跃变之前采收。

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用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。

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用于长期贮藏的苹果应在其生理成熟度时采收。

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在葡萄的贮藏过程中，常常使用葡萄防腐保险药片是葡萄果实重量的（）

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苹果贮藏过程中的病和苦痘病均是生理病害。

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黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮，主要原因是：（）

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香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯，才能抑制香蕉的后熟，一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的：（）

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猕猴桃贮藏过程中，因受冷害而使果实变软，涩味较重，不能正常成熟，受冷害的温度是：（）

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