简述油脂浸出对溶剂的要求?
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油脂浸出过程是油脂从固相转移到液相的传质过程,是借助分子扩散和()两种方式完成的。
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国家标准为何将油脂的杂质定为必检项目?影响油脂杂质含量的因素有哪些?
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油脂中含有哪些杂质?
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油脂中含有哪些杂质?
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什么是油脂中不溶性杂质?主要有哪些物质?
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油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响油脂的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。
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油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响()的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。
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测定植物油脂中的杂质,称取试样()g,加入()ml石油醚。
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