油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响油脂的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。
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油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响()的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。
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薯类淀粉生产的主要任务是尽可能地打破大量的薯类块茎的(),从而释放出淀粉颗粒、可溶性杂质和不溶性杂质。
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国家标准为何将油脂的杂质定为必检项目?影响油脂杂质含量的因素有哪些?
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油脂中含有哪些杂质?
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油脂中含有哪些杂质?
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用乙酸做油脂杂质的浸出剂有何优点?蓖麻油为什么用95%的乙醇做浸出剂?
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可溶性糖一般占干物质含量的(),其中主要是蔗糖。
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粮食中碳水化合物的存在形式按其溶解特点不同,可分为可溶性糖和不溶性糖两类。属可溶性糖的是()。
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