客人如果因为时间问题要求退菜，服务员应马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）。

客人如果因时间问题，要求退菜，服务员马上与厨房联系，如可能就先做，否则（）。

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客人要求退菜，如果是菜肴质量问题，应（）。

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客人在进餐中要求退菜时，服务员应怎样处理？

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客人反映鱼没熟，有血丝要求退菜怎么办？

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餐厅开餐期间突遇停电时，客人要求退菜赶路，不正确的做法是（）。

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宾客所点的菜肴基本吃完，这时发现问题要求退菜怎么办？

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如客人讲的事情比较多或很重要，服务员应（），以表示对客人提出的问题非常重视，同时避免遗漏客人的要求。

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当服务工作中出现问题时，如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的，如客人队菜肴质量不满时，服务员应（）。

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当客人提出要求时，即使不能为客人解决实际问题，也要在心理上让客人得到满足，这也属于（）服务的范畴。

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