宾客应反映所点的菜肴里有异味，怎么办？
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宾客所点的名贵海鲜，催过多次单，却不能及时，上客人要求退单，如何处理？
宾客买单结束，服务员发现有漏单的酒水或菜肴怎么办？
餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。
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服务员通常在顾客所点菜肴酒水上齐后，即可清点酒水单、点心单、（）。
客人认为他所点的菜不是这样的时候，怎么办？
厨师根据（）为宾客烹制菜肴。
为宾客推销菜肴时，家庭式聚餐应注重（）
（）菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其不同烹制方法将菜肴分送宾客。
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