填空题

需求差异定价法是以()为导向,以客人对饭店客房价值的认同和理解为依据,制定出多种有差异的客房价格,来满足不同程度的客人需求。

正确答案

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答案解析

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  • 客房的设计要以客人为中心,以客人的需求作为客房设计的出发点,树立()的经营思想。

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  • 饭店业竞争激烈,饭店前厅服务员必须娴熟掌握饭店的产品差异,寻找并挖掘自己的销售主题以推销差异,并将饭店的差异产品定位在客人的心中。()

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  • 当有人来访问要求保密的客人时,一般以客人没有入住为理由予以拒绝。()

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  • 个性服务就是有针对性地满足不同客人()个别需求的服务。

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  • ()、()是保障饭店服务质量的基础,而根据客人的需求特点所提供的()则是服务质量的灵魂。

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  • 建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。()

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  • 饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。

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  • 客人对客房的基本要求可以归纳为()等几个方面。

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  • 为保证饭店、客人、员工的安全,客房安全工作要遵循以下原则()。

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