判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
芽孢杆菌必须处于不利的环境下才形成芽孢
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大多数芽孢细菌形成芽孢在哪个时期（）
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在沸水中不形成芽孢的细菌需（）被杀死。
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绝大多数能形成芽孢的细菌在（）基质中具有最大的抗热力，随着食品（）下降，其抗热力逐渐下降甚至受到抑制。
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芽孢具有孢外壁、（）、（）、芽孢壁、孢芽膜、芽孢质和芽孢核区等多层结构。
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芽孢是芽孢细菌的繁殖器官。
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在自然界中霉菌主要是形成各种无性孢子和有性孢子进行繁殖，无性孢子有孢子囊孢子、（）、节孢子、厚垣孢子和芽孢子。有性孢子常见的有卵孢子、（）、子囊孢子和担孢子
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肉毒梭状芽孢杆菌是罐头食品中最为剧毒的芽孢菌
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芽孢有何特殊生理功能？其抗性机理是什么？芽孢的这些特点对实践有何指导意义？
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