香蕉里面的维生素C含量相当高。（）
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坚果类食品是维生素C的上好来源。（）
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加醋烹调可以减少蔬菜中维生素C的加热损失。（）
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绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要低。（）
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水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。（）
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从营养素密度来说，以下哪一种食品在补充维生素C方面效果更好（）
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蔬菜焯水后，会损失维生素C和叶酸，却会除去其中的大部分草酸。（）
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水果用晒干方法制作成干制品之后，维生素C虽然有损失，但胡萝卜素却能很好地保存下来。（）
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维生素
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