冷盘一类的食品不能过早地摆上餐桌，应该在开餐前（）再上冷盘，防止冷菜被污染。

通常大型宴会在宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，然后斟预备酒。

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大型宴会开始前（）摆上冷盘。

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所有的餐具都要使用托盘送上餐桌，在铺设时应将餐具分类型、分（）摆上餐桌。

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宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，根据菜点的品种和数量进行搭配。

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制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品，要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触，避免（）的污染。

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西餐服务中，在宾客未离开餐桌前，桌上（）不能撤去。

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在中餐餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的（）。

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宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微（）倾，身体不能靠在餐桌边，不能把手放在餐桌上，要认真倾听，准确记录，避免出错。

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离餐桌较近的地方摆放的设施应该是（）。

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