单选题
A餐厅经理
B餐厅副经理
C餐厅总领班
D餐厅领班
正确答案
答案解析
略
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餐厅领班要了解当日厨师长推荐及厨房供应的菜肴，与（）协调合作，为客人提供优质服务。
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作为（）要及时向厨师反映客人的饮食要求，这是决定厨房生产的一项重要工作。
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开餐后，（）负责按服务程序及标准为客人提供优质服务。
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服务员应本着“宾客至上，服务第一”的服务（），为客人提供优质服务。
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餐厅总领班的岗位职责是，督导各（）的工作，为客人就餐时提供优质服务。
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餐厅总领班的岗位职责是督导各（）的工作，全面负责为客人就餐时提供优质服务。
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要为吃便餐的客人提供（）的食品。
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向客人推荐快餐食品和半成品是对（）客人的服务方法。
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西餐服务中，面包、黄油应在客人订食品订单（）提供。
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