烹饪活动的基本要素包括（）。

人类的烹饪活动包括（）等几个方面的基本要素。

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人类的烹饪活动包括原料、炊具、厨师、技法、肴馔、理论、社会联系七个方面的基本要求。

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烹饪饮食活动中美的创造包括四个方面：烹饪宴饮环境的美化艺术；烹饪宴饮器具的造型艺术；食品造型艺术；（）艺术。

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色彩是构成烹饪艺术的要素之一，也是最能表现烹饪艺术美的形式之一，比滋味还要重要。

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烹饪原料是烹饪活动的前提，是第二位重要的因素。

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烹饪学研究的范畴是烹饪活动中各（）的互相关系、运行规律及其原理。

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烹饪卫生质量的基本要求是什么？

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通过烹饪活动可使烹饪原料转化为小吃糕点、面食、冷菜、米饭和（）等食品。

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构成烹饪艺术的要素之一的是（），它的重要性仅次于滋味，运用于菜点时能够引起热烈、新鲜感、清爽等情绪反应。

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