常规食醋酿造用微生物有哪些?其发酵过程分为哪几步?
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采用微生物发酵法和酶法可生产哪些生物药物?
采用液体深层培养法生产微生物发酵产品时,主要包括哪些工艺过程?
发酵工业生产上常用的微生物主要有()、()、酵母菌、()。
填空题查看答案
食品发酵用微生物的种类有,并举例其应用范围
常见的微生物发酵类型有哪些?
参与酱油发酵的微生物种类主要有哪些?
微生物发酵产酶的培养方式有哪些?
能产生淀粉酶类水解淀粉的微生物主要有:曲霉、()。
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