A营养价值
B使用价值
C实用价值
D欣赏价值
蔗糖在酸的作用下能水解为葡萄糖与(),这种变化成为转化。一分子的葡萄糖与一分子的果糖的结合体称为转化糖,含有转化糖的水溶液称为转化糖浆。
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蜂蜜的主要成份为(),是由花蕊中的蔗糖经蜜蜂唾液中的蚁酸水解而成。
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一粒小麦,分为胚芽、胚乳及皮三部分,整粒小麦中胚芽占(),胚乳占(),胚乳是磨粉的主要成分。
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食盐的主要成分为()
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蜂蜜
名词解析查看答案
含有果糖较多的糖品是()
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()又称面粉,主要化学成分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、粗纤维及维生素等。
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糖的种类很多,()中常用糖有:白糖、红糖、饴糖、淀粉糖浆、转化糖浆、果葡糖浆及蜂蜜等。
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面粉的主要成分是()。
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