A以台布当做包裹在地板上拖着运走
B后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜
C布件应注意轮换使用,以减轻布件的破损和避免久放发脆
D布件应摊晾于通风干燥处过夜
以下有关咖啡的话哪一句是错误的:()。
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木制家俱为了保护漆面,以下哪种做法是错误的:()。
我国旅游饭店的餐厅可分为以下几种:点菜餐厅、团队餐厅、()、()、()、自助餐厅、客房送餐及()。
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下列做法哪些是错误的:()。
擦干后的玻璃杯哪种做法是错误的:()。
操作期间,如吸尘器出现响声沉闷,吸力不强的情况,哪种说法或做法是错误的:()。
搞好餐厅卫生工作,这是()的工作之一。
()是饭店的主要餐厅,供应中西菜点。
餐厅摆台的基本要求是什么?
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