单选题

以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的:()。

A以台布当做包裹在地板上拖着运走

B后换下的台布餐巾要刷去残羹杂物放在厨内过夜

C布件应注意轮换使用,以减轻布件的破损和避免久放发脆

D布件应摊晾于通风干燥处过夜

正确答案

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答案解析

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