A废弃
B放冰箱
C重新加工
D再利用
食品再加热时,食品的中心温度应高于(),未经充分加热的食品不得供应和食用。
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“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
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食品经营中的“冷食类食品”,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
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凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
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采用加热保温方式的,食品从烧熟至食用的时间不得超过()小时。
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关于食品再加热,以下()说法不正确?
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食品再加热中心温度至少应高于()。
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关于食品再加热,哪种说法不正确()
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食品再加热不要超过()次。
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