玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品，常见的品种有（）。

玉兰片是以鲜嫩的冬笋或春笋为原料，经加工干制而成的制品。

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干贝是以（）等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。

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干制品原料又称干货，是将鲜活动干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水干制加工而成的制品。植物性原料经脱水干制加工而成的制品。

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西式面点是以（）为主要原料，加以一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。

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西式面点是以（）为主要原料，加上一定的辅料，经过一定加工而成的营养食品。

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肉松是以（）经加工而成的熟肉制品。

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干制品原料又称干货，是将鲜活动植物性原料经脱水（）加工而成的制品。

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干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。

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熟荤馅是以畜禽类及水产品等为原料，经加工处理，（）调味或将预熟肉料再加工，调拌而成的馅。

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