A污染
B浑浊
C泄漏
D香型改变
坛装酒品在日常保管中要经常检查有无泄漏现象,因为坛装酒瓶身易出现()。
单选题查看答案
软木塞只有被酒液浸润膨胀后才可使酒液与()隔绝。
填空题查看答案
()比较温和,酒液刺激性较小。
单选题查看答案
当服务工作中出现问题时,如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的,如客人队菜肴质量不满时,服务员应()。
单选题查看答案
西餐斟葡萄酒时,酒液不能超过酒杯的()。
单选题查看答案
外国酒酒液中乙醇含量在45°以上的有()。
单选题查看答案
优质汽酒的特点是酒液(),开瓶时气足泡多。
多选题查看答案
优质汽酒的特点是:酒液纯清透亮,色泽正,酒香浓爽,()。
单选题查看答案
香槟酒瓶塞拔出后,酒瓶应保持()角度,以防酒液溢出。
单选题查看答案