单选题

()面坯的特性是:体积会稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口。

A米浆类

B米粉类

C粘质糕类

D松质糕类

正确答案

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答案解析

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  • 米浆类面坯的特性是:体积会稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口。

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  • 米浆类面坯的特性是:体积会稍大,(),口感黏软适口。

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  • 米浆类面坯的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感()适口。

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  • 发酵米浆类面坯的特性是:体积可稍大,有细小的蜂窝,口感黏软适口。

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  • 米浆类面坯的特性为是:体积稍大,有细小的蜂窝,口感()

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