宾客提出“英蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时，服务员应（）。

宾客提出“芙蓉鸡片怎么没见鸡片”的问题时，服务员应（）。

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对于稳重型宾客提出的投诉，最好由（）处理。

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先行预计出宾客的需求，并把我们的服务做在客人提出要求之前，则是（）的服务。

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先行（）宾客的需求，并把服务做在客人提出需求之前，才是高标准的服务。

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宾客问题我们饭店是采取什么管理模式，我们应如何回答？

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宾客问饭店人员一些工资小问题，服务员因如何回答。

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先行预计出宾客的需求，并把我们的服务做在客人的需求提出之前则是（）的服务。

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宾客所点的菜肴基本吃完，这时发现问题要求退菜怎么办？

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服务员应熟悉宴会菜单和主要菜点的风味特色，做好上菜、派菜和回答宾客对（）提出询问的思想准备。

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