为什么我们饭店服务人员要尽力记住宾客的姓名、头衔？
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宾客反应我们饭店销售的烟是假的怎办？
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宾客在我们饭店走廊明档点菜时抽烟，旁边没有烟灰缸，这时我们应如何处理？
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为什么我们饭店要自报家门，服务意义何在？
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宾客问饭店人员一些工资小问题，服务员因如何回答。
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先行预计出宾客的需求，并把我们的服务做在客人提出要求之前，则是（）的服务。
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先行预计出宾客的需求，并把我们的服务做在客人的需求提出之前则是（）的服务。
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我们为客人采取灵活服务的原因是（）。
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不同的员工对服务理解不一样，服务效果就不一样，而不同的宾客的需求也不一样，这就是我们讲的餐饮服务（）的特点。
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