擘酥是北方面点工艺中最常使用的一类层酥面坯。

擘酥是（）中较为常见的一种层酥面坯。

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广式面点中最具代表性的层酥是（）点心。

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广式面点中最具代表性的层酥是点心（）

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层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）层酥和擘酥面坯。

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层酥面坯可分为（）层酥、擘酥和酵面类层酥三类。

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层酥面坯分为：水油皮类层酥、擘酥、酵面类层酥三类。

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层酥面坯可分为水油皮类层酥、（）和擘酥三类。

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制作小鸡酥的皮面是擘酥类层酥面坯。

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擘酥是以黄油酥夹蛋水面制成的层酥面坯。

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