A150克
B200克
C300克
D350克
调制500克玉米面发糕酵面面坯,需用面肥()克,饧发2~3小时为宜。
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制作500g玉米面发糕面坯一般需要加入白糖()g为宜。
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调制500g面粉的生物膨松面坯,应放活性干酵母()g为宜。
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调制300克小米团状面坯,需用温水()为宜。
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调制玉米面蒸饺面坯的原料有:玉米面、鸡蛋、白糖少许、酵母、泡打粉、()。
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调制150克小米面糊状面坯,需用50克面粉,水()为宜。
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制作玉米面发糕的面坯是糊状面坯。
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压榨鲜醇母调制工艺,是用()克压榨鲜酵母,加入适量温水,用手捏和成稀浆装,再加入1000克面粉、适量的水、糖和成面坯,静置程发后即可发酵。
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调制小窝头面坯,应逐次加入温水慢慢揉和,致面坯()为好。
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