单选题
A单位团体
B旅游团体
C商务洽谈
D大型展会
正确答案
答案解析
略
相似试题
饭店为承接旅游团体或会议用餐而制定的菜单是（）菜单。
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团里包餐的餐前准备有（） （1）拟定菜单 （2）了解情况 （3）布置餐厅 （4）准备物品 （5）服务迅速 （6）集中开席
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一般团体包餐菜单结构为（）、汤类、主食（点心）、水果。
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负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。
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中餐厅用的菜单属于（）。
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菜单可以揭示本餐厅拥有的客人的（）。
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菜单反映了餐厅的（）和市场定位
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菜单标有价格、计量单位、附带菜单照片、图片、说明介绍，是餐厅重要的（）工具。
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一份设计精美的菜单可以提升（），反映餐厅格调。
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