A萝卜丝酥饼
B水晶饼
C鸭饼
D葱油饼
冷水面团适用的点心品种有()
单选题查看答案
热水面团制作的点心色泽比温水面团点心暗,但有一定可塑性、延伸性。
判断题查看答案
用温水面团制作的点心有()。
热水面团适用的点心品种()
花式蒸饺是用温水面团制作的点心。
用热水面团制作的点心品种有锅贴,烧卖,鸭饼,鲜肉蒸饺等。
下列()品种是由温水面团为坯料制成的。
温水面团适应的品种是()
多选题查看答案
温水面团适用于制作()。
填空题查看答案
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏