在分让醋椒鱼类汤菜时，要先分汤和附料后，再将鱼（）分给宾客。

分菜服务中分汤菜时应准备分汤菜所需的（）和长柄汤勺。

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宴会分菜时，要根据（）选择分让方法。

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在分让烩四鲜菜肴时，应注意（）。

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中餐临桌独立分让式分菜时必须用托盘托住菜肴，在进行分派。

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服务员在分菜时要做到（）。

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政府间会唔式宴会，服务员在分菜时，应将易食或骨、刺少的部位分与（）。

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遇有主要客人带少年儿童参加宴会，服务员在分菜时应先分给（），然后再按先后顺序进行常规分菜。

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分汤时以汤碗的（）分满为标准。

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什么分让式餐台分菜？

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