依靠鸡蛋起泡性而膨松的制品是风味蛋糕。（）

依靠鸡蛋起泡性而膨松的制品是（）。

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鸡蛋的起泡性是风味蛋糕（）的原因之一。

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依靠黄油充气性而膨松的制品是（）。

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黄油的（），是风味蛋糕膨松的原因之一。

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海绵蛋糕会膨松主要是靠蛋黄搅打的起泡作用而形成的。

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黄油的充气性，是风味蛋糕膨松的原因之一。（）

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海绵蛋糕的风味特点：色泽美观、（）、膨松香甜。

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制作海绵蛋糕时，首先将鸡蛋液（）起泡。

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油脂蛋糕用料一般都采用膨松剂，使制品膨松。

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