贮存温度过高，面粉容易（）。因此，面粉最好贮存在阴凉，通风、干燥的场所，最理想的贮存环境温度应该是18—24℃
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制作高成分奶油海绵蛋糕，为降低面粉筋性，配方内部分面粉最好用（）
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做面包的面粉最好采用低筋面粉，其蛋白质含量应为7～9%之间。
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面粉如因储存太久筋性受损，在做面包时可酌量在配方内（）
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新鲜酵母最适当之储存温度为范围（）
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新鲜酵母储存的最佳温度应为（）
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香焦储存最合适之温度为（）
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食品储存时温度会影响品质所以（）
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木瓜储存追合适之温度为（）
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