烘烤前，烤箱应根据品种要求进行（）。
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菠萝甜面包整形后，通常置于室内或烤箱边，而不送入最后发酵箱，其原因为（）
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以干燥剂保存食品时，采用的包装材料要求较低的主要性能是（）
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微波在食品上是利用于（）
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下列食品包装容量中，哪一种容器不能用来包装汽水饮料（）
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以保利龙材料之餐具，不适合盛装（）
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面包必须充分冷却后才能包装，以避免水汽凝结导致发霉（）
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面团搅拌时加冰或加热水的目的是（）。
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糖是如何在加热时使面包变成焦黄色的？
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