炼乳主要用于调味,也用于制作()等
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驼峰又称驼脂、肉鞍、驼鞍,由骆驼背上的肉峰干制而成。
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干货原料又称干货,干料,由鲜活的动植物原料加工、晒干、风干、吹干而成的。
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响皮由猪皮经煮熟后除去皮下脂肪及杂毛烘干或晾干而成
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蟹仔由我国沿海所产的三疣梭子蟹的卵加工而成,有红蟹仔和黑蟹仔两种。
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将牛乳浓缩至原体积40%左右而制成的乳品是()
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藏族人民食用的“糌粑”是用()制作而成。
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“荷包翅”是用鱼()部位的鳍干制而成的。
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猪蹄筋是常用的干货原料,它是利用猪体中的()加工而成。
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