餐饮劳动力成本控制的主要目的是在确保餐饮服务质量的前提下，提高职工的（）。
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在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控制方法是（）。
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餐饮服务质量控制按时间顺序分为（）
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餐饮业最好的推销和控制工具是（）
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餐饮产品最基本的功能是（）。
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餐饮产品销售预测的基础是（）。
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质量是产品或工作的优劣程度，影响餐饮产品质量的因素有（）
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为顾客提供高质量的餐饮服务是（）职责。
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能够标志餐饮产品的经营特色和等级水平的工具是（）。
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