初加工裙带菜要先去掉根须，再用清水洗净泥沙，然后放在（）中浸泡后才能使用。

根茎类蔬菜要先刮削（），然后用清水洗净即可

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洗涤（）时应先用2%的盐水浸泡后，再用清水洗净。

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泡发羊肚菌的工艺是：先将羊肚菌用清水洗净，再用（）2小时即可发透，然后剪去根柄。

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仙人掌有些苦味，在加工时要将皮、刺削去，并用淡盐水浸泡（），或用水焯一下，再用清水漂洗，就可以去掉苦味。

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鲥鱼的初加工方法是先（）后取出内脏清水洗净即可。

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根菜类蔬菜的初加工方法主要有：削刮整理、清水洗净或（）。

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根菜类蔬菜的初加工方法主要有：（）整理、清水洗净或冷水浸泡。

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对蔬菜进行初加工时，应先将蔬菜洗净，再用沸水作极短时间的热烫。

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花菜类蔬菜初加工时，应先用清水漂洗，再用（），然后投凉。

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