牛里脊肉是牛肉中肉质最鲜嫩的部位。
判断题查看答案
牛里脊中段是牛肉中肉质最鲜嫩，最整齐的部位。
判断题查看答案
牛里脊位于牛前腿内侧，左右各有一条，是牛肉中肉质最鲜嫩的部位。
判断题查看答案
牛肉中肉质最鲜嫩的部位是（）
单选题查看答案
牛外脊肉是牛肉中肉质最鲜嫩的部位。
判断题查看答案
牛脖头肉的特点是：瘦肉多，脂肪含量少，肉质（），质量较差，属三级牛肉。
单选题查看答案
牛米龙肉的特点是：瘦肉较多、肉质（）、筋膜较少、表面有脂肪，属二级牛肉。
单选题查看答案
下列哪个猪部位的肉质最鲜嫩（）
单选题查看答案
猪的（）部位肉质最鲜嫩。
单选题查看答案
