华南型猪的代表品种主要有宁乡猪、（）、威宁猪、荣乡猪等。

华北型猪的代表品种主要有东北民猪、新金猪、（）和淮猪等。

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我国引进的良种猪的品种主要有丹麦的兰德瑞斯、英国的（）、巴克夏等。

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长江流域及华南地区猪的特点是体躯（）。

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脂肪型猪有巴克夏、（）、内江猪、宁乡猪；肉脂兼用型有约克夏、荣昌猪、定县猪；瘦肉型的猪有长白猪、金华猪。

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宁乡猪是典型的瘦肉型猪。

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猪“黄喉”就是猪的（）

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制作“果汁猪扒”最好选用猪的鬃头肉或后踭肉。

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切肉丝，最好选用猪的（）

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以下关于猪的认识，不正确的是（）

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