单选题

当客人订有鱼类菜肴,服务员应建议客人饮()。

A红葡萄酒

B雪利酒

C白兰地

D干白葡萄酒

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 当西餐客人看菜单时,服务员应建议客人饮()。

    单选题查看答案

  • 西餐客人点了牛扒,服务员应建议客人饮()。

    单选题查看答案

  • 当服务工作中出现问题时,如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的,如客人队菜肴质量不满时,服务员应()。

    单选题查看答案

  • 餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜肴退回厨房,并向()反映。

    单选题查看答案

  • 客人在进餐中反映菜肴不熟,服务员应怎样处理?

    简答题查看答案

  • 西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的()。

    单选题查看答案

  • 客人要点菜单上没有的菜肴时,服务员应怎样做?

    简答题查看答案

  • 餐饮服务中当客人反映菜肴不熟,其处理方法应该是:若菜肴确实火候不够,服务员要立即将菜退回厨房,最好是()一份菜。

    单选题查看答案

  • 餐饮服务中,由于各种原因,可能出现个别客人反映菜肴不熟。其处理方法是,假如是属客人不了解某种菜肴的风味特点,应()。

    单选题查看答案