点菜人员如何为外地宾客推销菜式?
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如果宾客询问为什么手盅要放柠檬片,如何回答?
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上带皮、骨、壳的菜式时怎么办?
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服务员应熟悉宴会菜单和主要菜点的风味特色,做好上菜、派菜和回答宾客对()提出询问的思想准备。
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中餐宴会普通宴会为宾客更换不少于()餐盘,从宾客的右侧撤换。
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酒店的服务质量是指酒店为宾客提供的服务()宾客需要的程度。
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先行()宾客的需求,并把服务做在客人提出需求之前,才是高标准的服务。
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服务员为宾客开茶时,应在宾客的()斟倒第一杯礼貌茶。
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服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。
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