宾客请服务员代为点菜时，怎么办？
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宾客问题我们饭店是采取什么管理模式，我们应如何回答？
宾客反应我们饭店销售的烟是假的怎办？
为什么我们饭店服务人员要尽力记住宾客的姓名、头衔？
宾客点菜时，服务员应面带笑容，上半身略微（）倾，身体不能靠在餐桌边，不能把手放在餐桌上，要认真倾听，准确记录，避免出错。
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宾客在饭店用餐时，宾客与宾客发生争扎，并打架怎么办？
如果在为宾客服务时，遇到自己没把握的事应（）
点菜人员如何为外地宾客推销菜式？
看见宾客喝醉了酒，在走廊上站不稳，怎办？
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