成人食物中碳水化合物占总能量的百分比应为（）。

根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物以占总能量的（）、脂肪占（）、蛋白质占（）为宜。

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人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，即碳水化合物、脂肪和（）。

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碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）

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已知李某每日能量需要量为2100kcal。若蛋白质、脂肪、碳水化合物三种能量营养素占总能量的比例分别为15%，25%，60%，则这三种营养素各应提供的能量分别是多少？三种产能营养素的日需要量分别是多少？如早、中、晚餐按照30%、40%、30%的供能比例，则早、中、晚餐各需要摄入的三种产能营养素分别是多少？

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不同食物成分，食物热效应不等，脂肪的食物热效应约消耗本身产生能量的（），碳水化合物为（），蛋白质最高可达（）。混合膳食的食物热效应一般相当于基础代谢的（）。

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食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

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食物中的碳水化合物在小肠上几乎消化为各种（）。

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食物中的单糖主要有（）、（）和（），（）是最简单的碳水化合物，是构成寡糖和多糖的基本*单位。

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由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称为（）。

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