在服务中，服务员不小心弄脏客人衣服（物）怎么办？
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服务过程中不小心打翻托盘，将酒水洒到客人衣服上，怎么办？
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对有传染病的客人使用过的餐具、酒具，服务员应（）。
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西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（）。
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男服务员不小心将女客人的衣服弄脏，男服务员应（）。
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客人问的菜式，服务员不懂时，怎么办？
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客人不小心打翻水杯、酒杯时，服务员要马上用餐巾吸干台面的水份，然后把一条清洁的（）平放在吸干的位置，并利用台面现有的器皿压着，保持平坦。
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如果餐具有破损，伤了客人怎么办？
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如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？
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