单选题

动物性食物和豆类等的摄入量占膳食总量的()为宜。

A15%-20%

B25%—30%

C20%-25%

D35%-40%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 在一般人的膳食中,动物性食物及豆类占总量的()为宜。

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  • 为改变膳食中的蛋白质质量,在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的()

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  • 以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量,可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物,但不利于预防相关慢性病的发生。

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  • 常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。

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  • 平衡膳食宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例,日常生活必须每天都样样照着“宝塔”的推荐量吃。

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  • 动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和(),摄入过多可能增加患心血管病的危险性。

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  • 中国营养协会建议膳食碳水化合物的参考摄入量占总能量摄入量的15%~35%。

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  • 《中国居民膳食指南》指出,一般成年人谷类食物每天摄入()g为宜。

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