捧斟斟酒的动作应在（）的地方进行。

与捧斟相比，桌斟对服务员斟酒技巧要求比较高。

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捧斟方式一般适用于（）酒品，取送酒杯时动作要轻、稳、准、优雅大方。

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捧斟（）的基本姿势与桌斟一样。

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徒手斟酒时，左手（），右手持酒瓶中下部进行斟倒。

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宴会进行中，服务员要做到“三勤”，即勤巡视、勤斟酒、勤换（）。

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正式的（）宴会斟酒服务，应按先宾后主、先女宾后男宾，最后服务主人的服务顺序进行。

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中餐宴会斟酒顺序一般是先从（）开始，再斟倒主人位，然后按顺时针方向依次进行。

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斟酒前，用干净的巾布将瓶口擦净，从冰桶里取出的酒瓶，应先用巾布擦拭干净，然后进行（）。

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如果由两个服务员同时为一桌客人斟酒时，一个应从主宾开始，另一个从副主宾开始，按（）方向依次绕台进行斟酒服务。

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