单选题

西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()等。

A黄油

B巧克力

C鸡蛋

D砂糖

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、()、巧克力等。

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  • 西式面点常用的装饰物原料有杏仁面、丰登糖、巧克力等。()

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  • 按设备用途划分,西式面点常用设备有()、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。

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  • 西式面点多以乳品、()、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料。

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  • 沾、撒、挤、()是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。

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  • 西式面点常用的烘烤设备有()、电烤箱、微波炉等。

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  • 西式面点常用的恒温设备有电冰柜、()和电冰箱等。

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  • 饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、节割法、花戳法和()等。

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  • 饼干成型的方法多种多样,在西式面点工艺中,常用的成型方法有挤制法、切割法、花戳法和()等。

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