服务心理与烹饪产品经营有着很重要关系。

烹饪与服务有着相辅相成、相互依托、（）的关系。

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烹饪产品能否畅销与（）有着密不可分的内在联系。

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只有服务人员对烹饪产品给予心理上的接受，才能产生（）的意识。

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为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、（），有历史典故的菜肴要了解清楚。

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西餐的历史悠久，有着千年史，但就西餐烹饪来讲（）是始祖。

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服务时间和服务态度都是餐厅服务心理的重要内容。

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征询语运用不当，会使顾客很不愉快，并且征询语常常也是服务的一个重要程序，如果省略了它，会产生服务上的错乱。

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当服务员与客人交谈时，（），客人会觉得服务员很无礼。

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如客人讲的事情比较多或很重要，服务员应（），以表示对客人提出的问题非常重视，同时避免遗漏客人的要求。

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