采用凯氏定氮法，添加CuSO4和K2SO4的作用是（）；（）的指示剂、消化终点的指示剂和提高溶液的沸点，加速有机物的分解。

凯氏定氮法采用硼酸在蒸馏的吸收液。

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啤酒中双乙酰的测定或半微量凯氏定氮法通常采用下面的（）装置。

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凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是：消化、蒸馏、吸收和滴定。

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凯氏定氮法碱化蒸馏后，用（）作吸收液.

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凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是（）。

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关于凯氏定氮法描述不正确的是（）。

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凯氏定氮法测定蛋白质含量时，蒸馏时间一般为（）

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下列试剂与凯氏定氮法消化样品时无关的是（）。

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凯氏定氮法测定蛋白质步骤分为湿法消化，（）；（）；盐酸标定。

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