客人提出有关菜肴问题，不清楚时应说（）。

餐饮服务中，由于各种原因，可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点，应（）。

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当客人提出要求时，即使不能为客人解决实际问题，也要在心理上让客人得到满足，这也属于（）服务的范畴。

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餐饮服务员要耐心向客人解释账单上的菜肴、主食、饮料等，待客人（）再收款。

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餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及（）等。

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餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）视线最佳位置上。

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迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（）米的距离。

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客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明（）。

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客人遗留物品处理程序中，对未能交还给客人的遗留物品，由管理人员交至客房中心文员处并由文员作遗留物品登记。文员在登记时，应填写清楚（）

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回答客人问题时应该（）。

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