硬式面包（如法国面包）的内部组织，顾名思义应该要坚实够硬。
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（）面包包装的最主要目的是。
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为什么蛋糕内部组织粗糙，质地不均匀？
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油脂与面筋的结合可以（）面筋，使制品内部组织均匀，口感改善。
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面包的组织松软好吃，主要是因为在制作过程加入了（）
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主食白面包内部评分占总分的（）
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整形后的丹麦面包或甜面包面团，如需冷藏，冰箱内部温度应为（）
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下列哪一项非面包滚圆的目的（）
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制作甜面包时，馅太硬也是造成产品内部中空的原因之一。
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